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食材          

  • 草莓果醬130g     
  • 低筋麵粉150g     
  • 雞蛋2顆     
  • 無鹽奶油150g     
  • 煉乳50g     
  • 泡打粉1小匙     
  • 糖粉50g

作法

1.將奶油放置室溫放軟,加入糖粉打發,烤箱預熱   

2.打發奶油後,分兩次加入雞蛋   

3.將草莓果醬的草莓與醬汁分開,草莓瀝乾,將果醬汁液和煉乳倒入奶油中以打蛋器打勻   

4.倒入過篩的低筋麵粉和泡打粉拌勻,動作輕柔 

5.放到烤模內,在每個杯子蛋糕上放上草莓果粒,以165度烤20-25分鐘

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